尿酸が高いと言われたら,食事はどうすればいいの?

お正月から飲酒機会も多く、寒さもあって食べ過ぎた割には運動量も減ったことが,影響しているのでしょうか?痛風発作で外来を受診される方が増えています。また健診で尿酸が高いと言われたけど,痛風症状がないからと放置されている方もよく見かけます。
尿酸が高いと痛風発作が起きやすいだけではありません。尿路結石(尿酸結石ばかりでばくシュウ酸カルシウム結石も),腎障害,高血圧,動脈硬化,そして心不全の頻度が高くなることが判っています。尿酸を下げる薬を飲む前に,まずは日常の食生活を見直してみましょう。尿酸を上げる食材であるプリン体は,その量に違いはありますが、あらゆる食材に含まれています。

推奨される1日のプリン体摂取量は,400mgと言われています。最近,体力がないからとレバーを多く摂り,ローヤルゼリーも繰り返し飲んでいたら・・・健康な人でも高尿酸血症になってしまいます。
それでは毎日,飲酒習慣があるAさんのある日のプリン体摂取量を計算してみましょう。朝はアジの干物とごはん,味噌汁,昼は時間がなく,うどんに野菜ジュースを摂りました。そして夕食は友人と居酒屋でビールを飲みながら,さしみと焼き鳥を食べました。さらに閉めはお気に入りの豚骨ラーメンです。

結局,この日に摂ったプリン体は1112mgと推奨される摂取量の3倍近くになってしまいました。尿酸が高い人は,1度ご自身の1日のプリン体摂取量を計算してみましょう。
尿酸を上げないためには,減量が重要です。そしてアルコールはビールに限らず,尿酸値を上昇させます。また果実や果糖の多いジュースも摂りすぎないようにしましょう。

最後に運動ですが,頑張ってやせようと激しい運動を始める人がいますが,激しい運動は却って尿酸を上げてしまいます。脱水に注意しながら,毎日30分ぐらいの有酸素運動を継続してやりましょう。

平成31年3月14日

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